Chardonnay
 

On retrouve la superbe intensité aromatique du chardonnay 2023 qui vous avait conquis. Des nuances fruitées, d’agrumes, de pêche et d’abricot juteux accompagnées d’une pointe exotique s’expriment à travers une belle tension qui porte le fruit. L’équilibre entre opulence et acidité est parfait, offrant une longueur en bouche persistante. La pointe acidulée en finale magnifie les arômes et prolonge le plaisir de dégustation.

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Pour accompagner : Brandade de morue – Tartare de maquereau mariné au citron vert – Mi-cuit de saumon aux graines de sésame.

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Trace : Le chevreuil